Dans le cadre de sa mission de contribution à l’atteinte des objectifs de croissance économique à travers la science et la technologie, l’Agence nationale de la recherche scientifique appliquée (ANRSA) s’emploie, entre autres actions, à favoriser le transfert et l’application de technologies adaptées. Le présent projet s’inscrit dans une démarche de développement durable. Il vise à valoriser les produits agricoles locaux à travers la création d’unités semi-industrielles de production d’huile végétale et à poser de façon durable les conditions du développement économiques endogènes des pôles territoires et en conséquence impacter positivement la vie des populations surtout en zones défavorisées. Il s’agira d’intégrer des méthodes semi-industrielles modernes de triturage et de raffinage respectueuses de l’environnement tout en garantissant aux consommateurs un produit final de haute qualité conforme aux normes de sécurité sanitaire. À terme Il contribuera à l’amélioration des conditions de travail pour parvenir à rendre moins pénible le travail, à renforcer la qualité des produits finis en vue d'une meilleure conservation et d'une valeur ajoutée accrue, à accroître les rendements d'extraction et enfin à valoriser les sous-produits. Pour mener à bien le projet de développement de la filière de la chaine de valeur des huiles végétales, l’agence travaillera en étroite collaboration avec les principaux bénéficiaires dont les organisations de producteurs et les GIE villageois. Ceux-ci verrons leurs capacités renforcées dans les domaines de la collecte, de la sélection, ainsi que celui de la distribution des meilleures variétés mais également au niveau de l’amélioration des techniques culturales et du développement des activités de transformation. En outre le projet s’attèlera à la mise en place d’un réseau de distribution national et sous régional.
Mots clés : Valorisation - Produit agricole - Unité semi industriel - Réseau de distribution - Développement durable